西南大学食品科学学院-j9九游会老哥俱乐部交流区

周鸿媛，博士，讲师。2012年毕业于西南大学食品质量与安全专业，同年进入江南大学营养与食品卫生学专业就读，于2014年转入食品科学与工程专业攻读博士学位（硕博连读）。期间，分别于新加坡南阳理工学院（nanyang polytechnic）化学与生命科学系（2014.06 ~ 2014.12）和美国佐治亚大学（university of georgia）公共卫生学院环境科学系（2015.03 ~ 2017.08）进行联合培养。2018年博士毕业回到西南大学食品科学学院工作。

研究方向：利用体内/外模型对真菌毒素的一般毒性、多代毒性及联合毒性进行评估，并通过高内涵筛查技术、基因测序技术、转基因品系等现代技术对其机理机制进行研究。

近期代表性文章：

1. hongyuan zhou, lili tang^*, kathy s. xue, he qian, xiulan sun, phillip l. williams, jia-sheng wang. trans-/multi-generational effects of deoxynivalenol on caenorhabditis elegans [j]. chemosphere, 2018, 201: 41-49. （if=4.208）

2. hongyuan zhou, saji george^*, caixia li, subramaniam gurusamy, xiulan sun, zhiyuan gong, he qian^*. combined toxicity of prevalent mycotoxins studied in fish cell line and zebrafish larvae revealed that type of interactions is dose-dependent [j]. aquatic toxicology, 2017, 193: 60-71. （if=4.129）

3. hongyuan zhou, saji george^*, crystal hay, joel lee, he qian, xiulan sun^*. individual and combined effects of aflatoxin b₁, deoxynivalenol and zearalenone on hepg2 and raw 267.4 cell lines [j]. food and chemical toxicology, 2017, 103: 18-27. （if=3.778）

4. 周鸿媛, 唐莉莉, 陆勇, 杨慧成, 孙秀兰, 王加生^#, 钱和^*. 脱氧雪腐镰刀菌烯醇、黄曲霉毒素b₁和玉米赤霉烯酮对秀丽隐杆线虫的联合毒性研究. 生态毒理学报. 2018, 1(3): 89-98. （cscd核心）

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