西南大学食品科学学院-j9九游会老哥俱乐部交流区

为弘扬茶文化，引导广大学生继承优秀文化传统，提高文化修养与艺术品味。2023年5月28日19：30，由西南大学研究生会主办、食品科学学院研究生会承办的五月文化艺术节之“以茶会友 共享佳茗”活动在40教210茶艺室顺利举行。本次活动邀请到茶艺社万宇慷和农浓同学进行茶艺展示和讲解。

活动伊始，工作人员简单地介绍了有关茶的基本知识，包括四大茶区、六大基础茶、喝茶泡茶时的注意事项，帮助同学们初步了解茶的相关知识。

随后，万宇慷同学介绍了常用茶具—盖碗和公道杯。传统盖碗是由“盖”、“碗”、“托”三个部件组成，分别代表“天”、“人”、“地”三个部分。喝茶时不必揭盖，只需将盖与茶碗边缘流出一丝细缝，就能将茶叶隔开，茶汤又可流出，使用方便。使用茶壶泡茶时，直接倒入杯中，就会出现前面茶水淡，后面茶水浓的现象。而公道杯则可以均分茶汤，保持饮茶人杯中茶汤口味相同，故又称匀杯，分茶器。

接下来就到了品茶环节。农浓同学分别进行了白茶、红茶、黑茶和绿茶的茶艺展示，对各种茶的历史由来、发展进程等进行了详细讲解。同学们不仅学习了泡茶的过程，还近距离观察了茶叶泡前泡后的变化。大家搭配着不同的茶点，品尝了茶汤，积极和茶艺师交流品茶感受，现场氛围良好。

最后，同学们向茶艺师提出了自己的疑问，如为什么会醉茶？隔夜茶可以喝吗？茶艺师都耐心地为大家一一解答。在一片轻松、愉悦的氛围中，本次活动也顺利落下帷幕。

此次“以茶会友 共享佳茗”活动深入贯彻执行党的二十大精神，充分发挥校园文化建设在培育和践行社会主义核心价值观中的重要作用，在弘扬茶文化，传播茶文化的过程中，让更多的同学了解茶、爱上茶。