姓名 | 性别 | 学位 | 专业技术职务 | 中心职务 | 所属二级学科 | 中心工作职责 | 是否专职 | 兼职人员所在单位 | 张宇昊 | 男 | 博士 | 教 授 | 主 任 | 食品科学 | 教学管理 | 是 |
| 张甫生 | 男 | 博士 | 副教授 | 常务副主任 | 食品工程 | 实验教学 | 是 |
| 郑 炯 | 男 | 博士 | 副教授 | 副主任 | 食品科学 | 实验教学 | 是 |
| 宇嘉 | 女 | 硕士 | | 副主任 | 食品科学 | 实验教学 | 是 |
| 周才琼 | 女 | 博士 | 教 授 | 教 师 | 食品科学 | 实验教学 | 是 |
| 李洪军 | 男 | 博士 | 教 授 | 教 师 | 食品科学与工程 | 教学管理 | 否 | 食品院 | 阚建全 | 男 | 博士 | 教 授 | 教 师 | 食品科学 | 教学指导 | 否 | 食品院 | 曾凯芳 | 女 | 博士 | 教 授 | 教 师 | 食品科学与工程 | 教学管理 | 是 |
| 钟 耕 | 男 | 博士 | 教 授 | 教 师 | 食品科学与工程 | 教学管理 | 是 |
| 曾凡坤 | 男 | 硕士 | 教 授 | 教 师 | 食品科学与工程 | 实验教学 | 是 |
| 童华荣 | 男 | 博士 | 教 授 | 教 师 | 茶学 | 实验教学 | 是 |
| 贺稚非 | 女 | 博士 | 教 授 | 教 师 | 食品科学 | 实验教学 | 是 |
| 尚勇彪 | 男 | 博士 | 教 授 | 教 师 | 食品科学与工程 | 实验教学 | 是 |
| 蒋和体 | 男 | 博士 | 教 授 | 教 师 | 食品科学与工程 | 实验教学 | 是 |
| 刘 雄 | 男 | 博士 | 教 授 | 教 师 | 食品科学与工程 | 实验教学 | 是 |
| 丁晓雯 | 女 | 博士 | 教 授 | 教 师 | 食品科学 | 实验教学 | 是 |
| 董 全 | 男 | 博士 | 教 授 | 教 师 | 食品科学与工程 | 实验教学 | 是 |
| 王进军 | 男 | 博士 | 教 授 | 教 师 | 粮食贮藏 | 实验教学 | 否 | 植保院 | 吴文标 | 男 | 博士 | 研究员 | 教 师 | 食品科学 | 实验教学 | 是 |
| 周常勇 | 男 | 博士 | 研究员 | 教 师 | 柑桔学 | 实验教学 | 否 | 柑研所 | 吴厚玖 | 男 | 硕士 | 研究员 | 教 师 | 食品科学与工程 | 实验教学 | 否 | 柑研所 | 焦必宁 | 男 | 硕士 | 研究员 | 教 师 | 食品科学与工程 | 实验教学 | 否 | 柑研所 | 王三根 | 男 | 博士 | 教 授 | 教 师 | 植物生理 | 实验教学 | 否 | 农生院 | 孙 敏 | 男 | 博士 | 教 授 | 教 师 | 植物学 | 实验教学 | 否 | 生科院 | 明 建 | 男 | 博士 | 副教授 | 教 师 | 食品科学 | 实验教学 | 是 |
| 李代明 | 男 | 学士 | 副教授 | 教 师 | 包装工程 | 实验教学 | 否 | 食品院 | 张 敏 | 男 | 硕士 | 副教授 | 教 师 | 包装工程 | 实验教学 | 是 |
| 徐 丹 | 女 | 博士 | 副教授 | 教 师 | 包装工程 | 实验教学 | 是 |
| 司辉清 | 男 | 硕士 | 副教授 | 教 师 | 茶学 | 实验教学 | 否 | 食品院 | 陈柄灿 | 男 | 博士 | 副教授 | 教 师 | 食品科学与工程 | 实验教学 | 否 | 食品院 | 庞晓莉 | 女 | 学士 | 副教授 | 教 师 | 茶学 | 实验教学 | 是 |
| 张惟广 | 男 | 硕士 | 副教授 | 教 师 | 食品科学与工程 | 实验教学 | 是 |
| 杜小兵 | 女 | 硕士 | 副教授 | 教 师 | 食品科学与工程 | 实验教学 | 是 |
| 杜木英 | 女 | 博士 | 副教授 | 教 师 | 食品科学与工程 | 实验教学 | 否 | 食品院 | 陈厚荣 | 男 | 硕士 | 副教授 | 教 师 | 食品科学与工程 | 实验教学 | 否 | 食品院 | 闵燕萍 | 女 | 硕士 | 副教授 | 教 师 | 食品科学与工程 | 实验教学 | 是 |
| 张宇昊 | 男 | 博士 | 副教授 | 教 师 | 食品科学与工程 | 实验教学 | 是 |
| 马 良 | 女 | 博士 | 副教授 | 教 师 | 食品科学 | 实验教学 | 是 |
| 曾亮 | 女 | 博士 | 副教授 | 教 师 | 茶学 | 实验教学 | 是 |
| 王华 | 男 | 硕士 | 副教授 | 教 师 | 食品科学与工程 | 实验教学 | 否 | 柑研所 | 王日葵 | 男 | 硕士 | 副教授 | 教 师 | 食品科学与工程 | 实验教学 | 否 | 柑研所 | 李林 | 男 | 硕士 | 副教授 | 教 师 | 预防医学 | 实验教学 | 否 | 校医院 | 侯大军 | 男 | 硕士 | 高级实验师 | 教 师 | 食品科学与工程 | 实验教学 | 是 |
| 徐毅 | 男 | 硕士 | 讲 师 | 教 师 | 包装工程 | 实验教学 | 否 | 食品院 | 吴习宇 | 男 | 硕士 | 讲 师 | 教 师 | 包装工程 | 实验教学 | 否 | 食品院 | 索化夷 | 男 | 硕士 | 讲 师 | 教 师 | 食品科学 | 实验教学 | 是 |
| 丁阳平 | 男 | 硕士 | 讲 师 | 教 师 | 茶学 | 实验教学 | 是 |
| 杨吉霞 | 女 | 硕士 | 讲 师 | 教 师 | 食品科学 | 实验教学 | 是 |
| 章道明 | 男 | 学士 | 实验师 | 副主任 | 食品科学与工程 | 教学管理 | 是 |
| 谢宗菊 | 女 | 学士 | 实验师 | 教 师 | 包装工程 | 实验教学 | 是 |
| 侯宏晓 | 男 | 硕士 | 实验师 | 教 师 | 食品科学与工程 | 实验教学 | 是 |
| 罗理勇 | 男 | 博士 | 实验师 | 教 师 | 茶学 | 实验教学 | 是 |
| 钟金锋 | 男 | 博士 | 讲 师 | 教 师 | 食品科学 | 实验教学 | 是 |
| 刘星 | 女 | 硕士 | 讲 师 | 教 师 | 包装工程 | 实验教学 | 是 |
| 雍小菊 | 女 | 硕士 | 助 教 | 教 师 | 植物学 | 实验教学 | 是 |
| 黎盛 | 女 | 硕士 | 讲 师 | 教 师 | 包装工程 | 实验教学 | 是 |
| 王洪伟 | 男 | 硕士 | 讲 师 | 教 师 | 食品科学 | 实验教学 | 是 |
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